Unsere Speisekarte 2024

Kalte & Warme Vorspeisen

Das besondere Ereignis vorweg...

Blattsalate „Caesar Style“ | Kirschtomaten | rote Zwiebeln
12,50
Parmesan | Croutons
Weinbergschnecken im Staub Pfännchen
14,50
mit Kräuter-Knoblauch-Butter | würzigem Parmesan gratiniert
Zweierlei Ziegenkäse (Vulkanhof Gillenfeld)
15,00
Kräuter & Walnußkrokant | Kohlrabi-Apfelsalat | Wildkräuter
„Mülheimer Hamburger“
15,50
Eifler Rauchlachs | Reibekuchen | Kräutercreme
Avocado-Mangosalat | Riesengarnelen
17,50
Wasabi | Teriyakisauce
Suppen
Kartoffelsuppe
7,90
Buttercroutons
Kartoffelsuppe
8,90
mit gebratener Blutwurst
Thai-Curry-Suppe
9,50
gebratene Riesengarnele | Sobanudeln | Gemüsestreifen
Vegetarisch
Asiatische Reispfanne
18,50
Wokgemüse | Reis | Teriyakisauce | Curryschaum
Fleisch / Geflügel
Würfel vom Rinderfilet
38,50
Meerrettichsauce | Rahmwirsing | Kartoffelpüree
Backhähnchen von der Poulardenbrust | Eifler Bergkäse
28,50
Spätburgunderjus | Blattspinat | cremiges Risotto
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
26,50
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Blattsalat
Cordon bleu vom Eifler Landschwein
26,50
gekochtem Schinken | Bergkäse | glasiertes Gemüse Bratkartoffeln
Gebratene Kalbsnieren in einer Senf-Estragonsauce
29,00
buntem Gemüse | Kartoffelplätzchen
Sanft geschmorte Rinderbäckchen | Spätburgunderjus
28,00
Rahmwirsing | Kartoffelkrusteln
Kotelett vom Duroc Schwein
34,00
Café de Paris Butter | Schnippelbohnen | Pommes frites
Fisch
Gebratenes Filet von der Plaidter Lachsforelle
34,00
Trüffelschaum | Blattspinat | Kartoffelpüree
Gebratene Riesengarnelen
29,50
Wokgemüse | Reis | Teriyakisauce | Curryschaum
Menü
Dessert
Affogato
6,80 €
Vanilleeis | Sahne | doppelter Espresso
Vanilleeis mit warmer Sauce
8,80
von dunkler Valrhona Schokolade und Sahne
Sorbet des Tages
9,50
mit Winzersekt oder Gin
Lindens Spaghettieis
11,00
Schlagsahne | Vanilleeis | karamellisierte Nüsse Nusslikör (Brennerei Vallendar
Vanille Créme brûlée
12,00
Himbeermark|Nougatparfait
Lauwarmes Käsekuchentörtchen
13,50
Mülheimer Kirschragout | Pistazienparfait | Butterstreusel
Käse
Käseauswahl vom verschiedenen Affineuren
15,00
Feigensenf|Brot

Änderungen vorbehalten.